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DAS INFLIVO MAGAZIN

Gutes Essen beginnt
mit einer guten Idee.

Was koche ich heute? Was lohnt sich im Einkauf? Und was stimmt eigentlich? Entdecke Antworten, die du direkt ausprobieren kannst.

Wasserkaraffe, Teetasse und kleiner Kaffee auf einem sonnigen Küchentisch.
DEIN EINSTIEG · 6 MIN.

Was kommt in dein Glas?

Tee, Kaffee, Saft oder Smoothie? Dein Getränke-Kompass für eine entzündungsbewusste Küche.

Die erste gute Idee finden

WORAUF HAST DU LUST?

Such dir eine gute Idee aus.

20 Artikel mit Aha-Moment
Eine Frau bereitet in einer hellen Küche Gemüse zu.

Ernährung verstehen · 2 Min.

Dein Abendessen braucht keine Wunderzutat.

Was landet heute auf deinem Teller? Drei gute Anfänge statt hundert Ernährungsregeln.

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Frisches Gemüse wird aus einer Einkaufstasche auf den Küchentisch gelegt.

Einkaufen · 2 Min.

10 Zutaten. Ziemlich viele gute Abende.

Kühlschrank auf, Ratlosigkeit aus: Such dir deine Küchenlieblinge aus.

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Ernährung verstehen · 2 Min.

Mehr Gemüse. Poulet trotzdem dabei?

Wie ein pflanzenbetonter Teller auch mit Fisch oder Geflügel funktioniert.

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Gut unterscheiden · 2 Min.

Hafer ist Hafer? Schau noch einmal hin.

Der kleine Packungscheck, der beim glutenfreien Kochen zählt.

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Gut unterscheiden · 2 Min.

Laktosefrei. Milchfrei. Ein Unterschied fürs Joghurtregal.

Zwei ähnliche Wörter – und eine Frage, die sich mit einem Klick klären lässt.

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Anfangen · 2 Min.

Deine Woche braucht drei gute Ideen. Keinen Masterplan.

Ein kurzer Blick in den Kalender. Dann darf das Essen kommen.

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Vorbereitetes Frühstück im geschlossenen Glas neben einer Tasse am Küchenfenster.

Dein Morgen · 2 Min.

Dein Morgen ist schnell genug. Lass das Frühstück warten.

Kalt, warm oder herzhaft? Finde deinen nächsten entspannten Morgen.

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Zeit sparen · 2 Min.

15 Minuten Arbeit. Aber wann gibt’s Essen?

Der Unterschied zwischen kurz in der Küche und schnell auf dem Teller.

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Zwei Portionen in flachen Glasbehältern werden nach dem Kochen verstaut.

Alltag leichter machen · 2 Min.

Heute kochen. Morgen dir selbst danken.

Eine Portion mehr kann reichen. So bekommt sie einen guten Platz bis morgen.

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Einkaufen · 2 Min.

Ein Einkauf. Drei Abende. Keine Wiederholungsschleife.

Dieselbe Zutat kann sich jeden Abend anders anfühlen.

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Weisse Bohnen werden aus einer Dose in ein Sieb über der Spüle gegossen.

Zutaten kennenlernen · 2 Min.

Ein Glas Bohnen. Drei mögliche Abendessen.

Cremiger Dip, warme Pfanne oder knackiger Salat – womit fängst du an?

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Zutaten kennenlernen · 2 Min.

Dunkel heisst noch nicht Vollkorn.

Eine Packung, ein kurzer Blick – und eine neue Idee für deinen Teller.

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Deine Küche · 2 Min.

Was wartet ganz hinten in deinem Schrank?

Ein kleiner Vorrat kann mehr helfen als zwanzig gute Vorsätze in Dosen.

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Kochen im Alltag · 2 Min.

Heute allein. Morgen zu viert. Gleiche Pfanne?

Mengen lassen sich rechnen. Platz auf dem Blech braucht einen zweiten Blick.

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Vorbereiten · 2 Min.

Eine Sache heute. Morgen ein Handgriff weniger.

Du brauchst keinen Meal-Prep-Sonntag. Ein nützlicher Baustein reicht.

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Eine Lunchbox und ein Kühlakku stecken in einer geöffneten Kühltasche.

Unterwegs · 2 Min.

Dein Lunch hat einen Arbeitsweg.

Dressing extra, Kühlung geklärt: So reist dein Mittagessen entspannter.

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Sicher in der Küche · 2 Min.

Riecht noch gut. Reicht das?

Die wichtigste Frage zu Resten beantwortet deine Nase nicht allein.

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Zitronensaft wird über einen Löffel zum Abschmecken eines Gerichts gepresst.

Besser abschmecken · 2 Min.

Schmeckt fast gut. Was fehlt?

Ein Spritzer, ein paar Kräuter, etwas Biss: Finde deine nächste Stellschraube.

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Dranbleiben · 2 Min.

Dieses Gericht darf nächste Woche wiederkommen.

Drei Lieblinge, eine neue Idee – und Platz fürs echte Leben.

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Redaktion: Inflivo · Stand 19. September 2026. Allgemeines Ernährungswissen und Alltagshilfen. Quellen stehen bei den Artikeln; eine individuelle Ernährungstherapie ist nicht enthalten.